떡볶이 레시피 (2인분 기준)
재료:떡볶이 떡 500g어묵 2~3장 (취향에 맞게)대파 1대 (선택사항)고추장 2큰술고춧가루 1큰술간장 1큰술설탕 1큰술다진 마늘 1작은술물 2컵올리고당 또는 물엿 1~2큰술 (단맛을 원하면 추가)참기름 (선택사항)치즈 (선택사항, 치즈 떡볶이를 원하시면 준비)만들기:떡과 어묵 준비: 떡볶이 떡은 미리 물에 잠시 담가 놓고, 어묵은 먹기 좋은 크기로 잘라 주세요. 대파도 송송 썰어 놓습니다.소스 만들기: 냄비에 고추장, 고춧가루, 간장, 설탕, 다진 마늘을 넣고 섞어주세요. 여기에 물 2컵을 추가하고 중불에서 끓입니다.떡 넣기: 소스가 끓으면 떡을 넣고, 떡이 충분히 익을 때까지 약 5~7분 정도 끓입니다. 떡이 부드럽고 소스가 끈적해지면 됩니다.어묵 넣기: 떡이 익으면 어묵을 넣고 한 번 더 끓여줍니..
2025. 1. 22. 18:07